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今年4月，潘政琮成為32年來，第一位勇奪美巡賽冠軍的台灣人。接著，他還跟偶像老虎伍茲同台競技，並成為台灣入選總統盃的第一人。這位年僅27歲的好手，如何在世界高球舞台闖出一片天？ 10月初，27歲的台灣高球好手潘政琮，收到一份特別的禮物。NIKE為他訂製了一雙銀白黑、上面寫滿他英文名字的球鞋。能擁有這雙全世界獨一無二的鞋，全因今年4月，潘政琮奪下美國PGA巡迴賽「傳承高球賽」（2019 PGA Tour RBC）冠軍，也是32年來首位奪冠的台灣選手。2018到2019賽季，他屢創佳績，不僅奪下傳承高球賽冠軍，完成與已逝父親的約定；還和偶像老虎伍茲在BMW錦標賽上（Tiger Woods）同台競技。同時，他也是台灣入選總統盃的第一人，有別於以往高球都是個人競賽為主，今年12月他將加入總統盃國際隊，和PGA頂尖好手成為隊友，打團體賽。圖／高球好手潘政琮獲贈NIKE量身訂製一雙銀白黑、上面寫滿他英文名字的球鞋。取自潘政琮臉書和偶像伍茲相見歡 緊張到失常有趣的是，BMW錦標賽前，潘政琮預先準備了幾個話題，想和偶像伍茲搭話。正式上場時，卻因過度緊張，平常有十成十都能以兩推作結的推桿，反而花了三桿。「平常這樣的情形，他三推一定會很生氣，但他回來後，就一直對我傻笑，說自己好傻喔。」太太林盈君透露，潘政琮還是和伍茲相見歡、聊聊彼此的母校，完成小粉絲的心願。 能收穫如此甜美的賽季，潘政琮靠的是努力不懈、超強抗壓性，以及永不放棄的精神。富邦金控董事長蔡明興便認為，高爾夫是持續挑戰自我的運動，「這幾年，小潘憑著努力和毅力，克服困難，在世界高球舞台上發光發熱。」圖／左起潘太太林盈君、老虎伍茲（Tiger Woods），潘政琮為右一。取自潘政琮臉書致勝祕訣1〉努力努力再努力潘政琮小時候，媽媽在球場當桿娣，爸爸潘榮和原本是高中珠算老師，因看好高爾夫的發展，辭掉工作，改當夜間保全，領著當時五歲的潘政琮和八歲的哥哥，一腳踏入高爾夫世界。潘政琮提到，由於成長環境不充裕，想打球，只能看電視、雜誌學習，身旁沒有專業教練，「很多時候，想得到的東西都要靠自己努力獲得。」像潘政琮168公分的身高，在一片高大的西方選手中，顯得矮小，開球時就有距離的差距。但身材從來不會成為藉口，他只知道努力練習，想盡辦法彌補劣勢，「我無法突破矮小，就加強開球準確度、設定練球目標，掌握細節，找尋自己的優勢。」圖／潘政琮雖然身高不高，但以努力練習來彌補劣勢，讓他至今獲獎無數。富邦金控提供致勝祕訣2〉強化抗壓性在眾多職業高球選手中，潘政琮以抗壓性見長。他分析，壓力常出現在選手害怕失去領先時，但在勝利、冠軍真正來臨前，一切都是虛幻，「等於把注意力放在還沒發生的事情上。只要專注在目前要做好的事情上，全心全意投入，就不會感到壓力。」今年四月，傳承高球賽的最後關鍵五洞，潘政琮的體力、精神都到了極限，但他仍挺了過來，最終奪下冠軍，賽後不少人問他，當下壓力不大嗎？「其實沒有耶，我一直告訴自己，每次打好一桿，就離成功更靠近。」他說。致勝祕訣3〉從沒想過要放棄若了解潘政琮為了到美國圓夢、打PGA所承受的煎熬，都會訝異於他的執著與毅力。2006年，15歲的潘政琮獲得亞運銀牌後，有了到美國念書的機會。由於家中經濟狀況不允許，只能讓潘政琮獨自前往，無法陪同的爸爸擔心兒子在美國學壞，一度非常反對，「但美國擁有完善的訓練制度，那是我離美國最近的一次，一定要把握機會，」他說。隔年，潘政琮孤身踏上赴美之路。第一年在語言學校，他的英文能力是零，只會說「yes」「no」，一篇100字的英文作文，旁人10分鐘就能寫完，他枯坐書桌前兩小時，才勉強湊出100字，「那是我覺得自己這輩子最笨的時候。」潘政琮笑稱，但他沒想過放棄，反而從台灣買一堆英文教科書到美國K，一年後，英文能力大幅進步，最後並順利通過SAT和托福考試，拿到體育獎學金進入華盛頓大學就讀。大學時，他住在離華盛頓大學車程30分鐘的地方。為趕早上六點的體能訓練，每天早上四點半起床，搭五點多的公車到學校，要是沒趕上訓練，會被教練懲罰折返跑20次，「我大一有一次遲到被罰，和我一起受罰的同學跑到吐，超可怕。」而中午只有30分鐘吃飯時間，下午結束課程後，又是練習，回家還要複習功課，常常半夜一點睡覺，然後又是四點半起床的輪迴。週末假日、春假、暑假，則是無止盡的比賽。理應是揮灑青春的大學美好時光，就在蠟燭兩頭燒的情況下倏忽即逝，但因為喜愛高爾夫，潘政琮從沒想過放棄，「那四年過很快，就是課業和運動。」他一派輕鬆。圖／潘政琮希望能協助台灣有潛力的選手，做台灣與美國之間的橋樑，讓台灣選手也能走上國際舞台。富邦金控提供球場上每一洞就像一個個待解決的難題五歲就接觸高球至今，難道不會有撞牆、迷失，甚至厭煩的時候？「我喜歡解決問題，」潘政琮提到，大學時，同學用苦瓜臉修會計學，他反而眉開眼笑，雖然成績未必好，卻愛極「解決問題」的感覺。球場上的每一洞，也像一個個待解的難題，球位、風向、距離……，有太多因素會影響球賽，例如球在長草、短草還是沙坑內等不同環境，都會影響選手球桿的選擇。由於每洞情形不同，選手必須在30秒內，針對N個外在因素做判斷，然後揮桿，「所以每場球賽都像一道道需要解決的難題，雖然常常fail（失敗），但我享受挫折，受挫代表進步。高爾夫美妙的地方，就是永遠都能進步。」林盈君也認為，潘政琮是個完美主義者，「一直追求完美，雖然永遠追不到，卻是進步的動力。」潘政琮認為，若有選手覺得高球無聊了，「那蠻不可思議的，就是自己不想進步。除非他是世界第一，不然我覺得是他開始懶散了。」儘管潘政琮已在美國待了12年，但他始終熱愛台灣，直言這次美巡賽的冠軍，是屬於台灣高球。平常只要返台，他會先回苗栗老家看媽媽；珍珠奶茶、鹹酥雞是他最思念的台灣小吃，ㄢ、ㄤ不分的國語，說明他仍舊是正港台灣人。這位在世界舞台閃耀的選手，更不忘幫助其他更多台灣小選手。高球選手林銓泰在他居中協調下，明年也要拿運動獎學金到華盛頓大學求學，成為他的學弟。目前，潘政琮和林盈君已為超過10名台灣高球選手牽線，前往美國打拚，像是分享經驗、介紹老師補習SAT、托福，和學校教練討論選手情形，「台灣一直有好選手，只是美國不知道，我希望做橋梁，提供一條龍服務。」他笑稱。潘政琮的臉書上，有一張目標清單，今年賽季的半數清單已被打勾，包括「贏下一個美巡賽」「和伍茲同組打球」「取得總統盃資格」等。還空著的有「打到季後賽最後一場比賽」等目標待完成。依照潘政琮接受挑戰、永不放棄的性格，相信很快的，那份清單會被一一填滿。本文轉載自遠見雜誌

香港「反送中」抗爭爆發將滿 4 個月，數以百萬計的香港人走上街頭，呼籲港府回應五大訴求未果，累積的不滿情緒逐漸演變為持續的警民衝突。抗爭民眾中有許多年輕面孔，顯示不同立場引發的衝突，不只存在於社會，還存在於香港世代與家庭中。外媒實際採訪 25 歲的年輕示威者雷蒙（化名）， 8 月時他聽到父母說示威者是收了錢受雇於人才上街，怒火頓時爆發：「他們會對我吼叫，說我被洗腦了，我則回答他們才是被洗腦的人。」雷蒙並非唯一與家人產生矛盾的人。 5 年前的雨傘運動中，現任香港眾志主席林朗彥就已加入抗爭，也為此付出一定的代價-被判處短期徒刑。 5 年過去了，家庭裡的緊張氛圍依舊沒有太多改善，特別是他的父親過去曾在香港警察部門工作。「我認為這是很私人的議題，要看個人如何去面對。」支持香港政府的藍色群眾，與聲援反送中的黃色民眾形成強烈對比，「藍黃之爭」不只存在於香港社會，也存在於香港家庭中。部分家庭裡，甚至連同顏色的成員也會有矛盾、爭執。有的父母支持反送中運動的理念，但不願意孩子直接上街面臨危險，而孩子常常會告訴父母，自己是在為下一代而戰。亦有警察的家屬支持反送中活動：「我的丈夫知道他無法阻止我，有時我們的確會為此爭吵，我在參與示威時需要格外當心，不能受傷或被捕，因為還要照顧孩子。礙於警察的職務，他無法表達意見，但是我能。」類似的問題也在海外的香港裔家庭上演。目前住在加拿大的陳小姐從 2014 年就支持香港雨傘運動，當時包含她的祖父、母親在內都不同意其理念，祖父甚至還在全家團圓吃完飯的時刻遞上「切結書」，要孩子們同意支持香港政府。 5 年後的現在，她支持香港爭取自由民主的意念依然沒有改變：「對我來說，現在的香港人就像動物瀕死前，努力掙扎著最後一口呼吸。」英國廣播公司（ BBC ）一篇報導也指出，不少香港年輕人參與示威並非出於獨立思想，只是希望能追求民主，但其家人常無法理解關鍵所在，而把孩子的行為與獨立牽扯一塊。香港多家自殺防治組織近期都收到更多情緒求助個案，求助人對組織坦言，當與家人朋友對事件有不同看法時，負面情緒更加強烈，而求助的不只有年輕人，也有中年人。該報導認為，家長應嘗試放下「家長式」態度，看看是否能更了解下一代的想法；而香港社會與政府始終要學習如何求同存異。更多 NOWnews 今日新聞 報導 想婚想瘋了？ 準新郎搶銀行辦婚禮被捕 恐被關到生蝨母 捲入反送中 環時：莫雷有權挺港 陸球迷也有權拋棄火箭 陸「最敷衍樂園」掀熱議 鬼屋被笑：連小孩都嚇不倒

國民黨總統參選人韓國瑜表現接連遭黨內人士質疑，國民黨青年次團草協聯盟發起人李正皓近日也對韓國瑜提出多項建言。李正皓今(30日)晚間在臉書自爆，他接獲通知因近期在媒體前「對韓國瑜多有指教」的原因，明(10月1日)下午2時中和區黨部將召開考紀會。李正皓今晚在臉書PO出與國民黨中和區黨部執行長林秀慧的對話截圖，只見圖中林秀慧表示，「李前總團長好，因米塔颱風警報，新北市政府公告明天放假一天。本區黨部原訂9月30日下午2點的考紀會議，延期到10月1日下午2點召開，造成不便敬請見諒！」對於該通知，李正皓說明，因為近期他在媒體前對韓國瑜多有指教的原因，「長官」指示明日下午兩時中和區黨部將召開考紀會。他認為，韓國瑜民調落後是事實，一直以來他對韓國瑜的選情多有評論，但前提都是為了國民黨好，質疑「不能理解召開考紀會的理由何在？」李正皓表示，不是因為烏鴉叫，所以災難才來，而是烏鴉察覺到了災難，所以才呱呱叫提醒大家。難道趕走了烏鴉，災難就不見了嗎？李正皓說，「至今我還是相信國民黨絕對有容納不同意見的雅量，明天會準時出席考紀會，也會如實向考紀委員反應許多藍營青年對於韓國瑜作為一個總統候選人，民調卻穩定落後的焦慮。」為避免黨內同志傷韓國瑜選情，國民黨中常會8月14日通過中常委李昭平之提案，選舉期間未來若有惡意攻擊、污衊國民黨總統參選人者，應開除黨籍，以彰黨紀。此提案被戲稱是「禁止抹黑韓國瑜條款」規定。先前國民黨前中評委陳宏昌，前高雄縣長楊秋興、前黨代表敖博勝都曾公開「批韓」陸續遭開除黨籍，外界揣測最近常評論韓國瑜的李正皓，應該是下一波開鍘名單。更多 TVBS 報導傳陸欠鉅款資產遭凍結才選總統？ 郭台銘辦公室喊告 吳釗燮稱日代表「大哥哥」 前大使批恥辱：自降國格 被罵「垃圾」黃捷提告！ 杏仁哥反嗆：不尊重長輩 反守為攻！ 韓團隊3招抵制「黑韓」

行政院瘋狂撒幣錢從哪來？我國財政有這麼好？立院預算中心解密，原來是因為少還債。據統計，二○一三年公債法修法後，每年度中央政府所編債務還本預算，僅略高於法定稅收百分之五的要求，二○一七年甚至因稅收增加，還債未達標。收入多了，但債卻沒多還一點。立法院預算中心指出，近年我國財政漸趨改善，二○一七年中央政府決算歲入歲出賸餘僅廿五億元、收支賸餘一一二億元，但二○一八年決算歲入歲出賸餘攀升至一一○九億元、收支賸餘三一七億元。今年截至八月止，稅收較去年同期增加六十一億元。然而，稅收增加、收支賸餘提高，但債卻沒多還一點。明年度債務還本預算數並未參酌近年財政改善情形而有較大幅度增加，僅較今年度增加十五億元。立法院預算中心表示，二○○九年至二○一三年度，債務還本預算占稅課收入預算比率介於百分之五點一三至七點五二之間，都高於法定的百分之五；但近年債務還本預算比率卻僅略高於法定比率。從實徵數來看，因連年稅收超徵，債務還本決算數占稅課收入實徵數比率，自二○一四年度起都未達百分之五，相較於近年度財政改善情形，顯未相稱。財政部表示，明年中央總預算案歲入歲出平衡，依公債法規定編列債務還本八五○億元、占比百分之五點一，須舉債借新還舊；併計前瞻基礎建設計畫舉債數，舉債占比為百分之九點二，低於法定上限百分之十五。預估明年底債務存量為百分之卅一點五，優於公債法百分之四○點六的規定。更多udn報導女星透膚又蹦乳 這樣上班根本噴鼻血華為Mate 30 Pro發表會造假？ 眼尖網友抓包夜拍打光痕跡中秋節吐司沒吃完14天後沒發霉 親友：千錘百鍊木乃伊他提前退休投身公益 公司奉上2倍退休金更多財經相關新聞10月起日本消費稅漲至10% 省錢靠這3招外帶不加稅 赴日消費算盤怎打？嗶一下 行動支付業者+政府 總回饋近8億當心受騙！買賣未上市股票留意3風險年輕世代不出走 機械業家族傳承成慣例今日推薦影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

記者盧萍珊／善化報導 市府勞工局為協助身心障礙者求職，廿八日舉辦「台南市身心障礙就業博覽會」，提供五百多個職缺供選擇，還頒獎表揚獲五心績優職場認證的五個單位。首度代言的「庇護大使」吳心緹分享心得，與現場民眾熱烈互動。 昨天的身障就博會由市長黃偉哲啟動象徵「希望家園」的按鈕，黃偉哲表示，許多身心障礙者較一般人更有上進心，工作能力強且就業意願高，但常在職場中缺乏機會。透過就業博覽會，藉由這個平台，讓更多身障者投入職場，廠商、身障者可以媒合成功，找到適合的人才與工作機會。   昨天也表揚今年南市獲五心績優職場認證的單位，包括市立安南醫院委託中國醫藥大學經營、岱稜科技、大成工程、森霸電力、啟耀光電，皆以打造友善良好的工作環境為目標。另有四名庇護員工獲頒「庇護職人」獎項，還有南市庇護工廠評鑑結果，優等有喜憨兒台南庇護工廠、展翼烘焙坊、創義印務設計庇護工場；甲等為吉茂專業庇護工場及蓮心園庇護農藝工場。 勞工局長王鑫基表示，昨天共有六十家企業提供五百卅七個職缺，南市身障者定額進用比率在六都中排名第二名，希望更多企業增加聘用身障者，可以順利就業。 首度代言庇護大使的網紅吳心緹，分享連日來拜訪南市庇護工場的心得，並與現場求職民眾互動，送出多項好禮。

記者李嘉翎／綜合報導正妹實況主潔哥（李秉潔）個性直率、敢說敢言，以戲稱自己為「30公分潔哥」聞名，大喇喇作風深受粉絲喜愛。她和男友「岳妹」愛情長跑18年，今（30）日曬出一張自己穿著白色西裝的照片，開心宣布：「我結婚了（講嫁娶我會生氣喔XD）！」▲潔哥直率個性擁有大批粉絲。（圖／翻攝自臉書）潔哥和男友交往近20年，卻遲遲沒有進入人生下一個階段，她曾透露，除非有一筆存款，否則會沒有安全感，不過日前曬出爆乳紅色婚紗照，罕見解放性感身材，更PO文透露自己很討厭婚宴上的灌酒文化，「實在很不懂把新人灌醉的意義是什麼？或是喝醉整個攤在地上吐啊或是酒品很差的，不覺得滿丟臉的嗎？」誓言未來自己的婚宴上絕對不准灌酒，就算是長輩要灌她都會直接拿起麥克風開嗆。▲潔哥穿爆乳紅色婚紗。（圖／翻攝自臉書）30日晚間，潔哥開心在臉書宣布：「我結婚了！」她打破一般新娘子穿著夢幻婚紗的打扮，特別訂製一套西裝，整場婚宴就穿著這套衣服、不二進、不換衣服，另外當然也如先前所說的「不准灌酒」，另外，有別於傳統婚宴，通常新郎、新娘都因忙於婚禮流程，根本吃不飽，潔哥霸氣表示：「自己的辦桌自己吃到飽，爽！」▲潔哥帥穿西裝宣布結婚。（圖／翻攝自臉書）照片中，潔哥穿著一身白色寬版西裝，頭上戴著如公主般的頭飾及頭紗，雖不像傳統新娘，卻別有一番風味，網友看了也紛紛獻上祝福，「恭喜潔哥」、「霸氣女總裁fu」、「潔哥是西裝到底，大家比較想看岳妹婚紗到底」、「從一而終是最大的福氣」、「跟初戀結婚真的太神話了」。更多三立新聞網報導懷孕8週就不能墮胎？潔哥怒嗆「公投案」荒謬：有問題誰養李安升格當公公？直擊李淳激吻女友 經紀人證實：已見家長曾志偉升格當公公！曾國祥甜娶小12歲女星 戒指紋身曝光被學姊拖去廁所霸凌 鄉民女神「出狠招還擊」…網讚：帥氣

隨着全球貿易衝突持續、經濟下行風險增加，國際經濟合作暨發展組織 (OECD)先前已下調南韓經濟增長預測，將今年GDP由原預期的2.4%調低至2.1%，明年則降至2.3%。 韓國央行行長李柱烈表示，今年韓國的經濟增長率很難達到2.2%的預期值。從7月份發布(經濟增長率)預期後兩個月的情況來看，下修的可能性增大，今年經濟成長率很難達到2.2%，暗示可能在11月發布國內總產值(GDP)修正預測值時，將進一步下調今年的經濟成長預期。從去年7月開始，韓國央行已經先後五次下調今年的經濟增長預測。但李柱烈表示：11月發布的修正預測值具體會是多少，現在還有很多情況需要注意，但並未提到具體的數據。  由於半導體價格恢復速度劣於預期，以及中美貿易戰等不確定因素，是導致韓國經濟前景黯淡的主要原因。李柱烈指出：半導體景氣遲遲不能恢復是出口疲軟的主要原因，一些國際專業機構預測，半導體業可能還需要一段時間才能恢復景氣。  關於中美貿易戰，李行長提到：由於不確定性太大，企業投資信心下降、全球價值鏈進一步弱化、世界經濟增速遲緩的情況可能會持續一段時間，現在還無法判斷轉折點出現的時間。 李行長預測，9月的消費者物價指數將會延續8月份負成長的趨勢。但他強調，目前韓國還不需要擔心通縮的問題。預計到今年年底或者明年年初，(消費者物價上升率)將會回升到1%左右，雖然預期通膨有所下降，但從嚴格來說，現在的情況並不算是通貨緊縮。關於下月金融貨幣委員會下調基準利率的可能性，李行長表示將根據之後的各種經濟指標，進行綜合判斷。更多東森財經新聞報導日本8月對韓氟化氫出口 金額、數量雙雙掛零！陸廠產能開出 韓媒：55吋LCD今年恐跌破100美元南韓通膨預期跌至歷史新低 央行降息機會增更多財經相關新聞不敵電商 Forever 21破產關350店二代接棒 上銀卓文恒曾當過客運稽核員把「升遷加薪」當目標？小心3個迷思日本超羨慕颱風假？本土社畜全哭了貿易談判在即 中國制造業PMI略有回升今日推薦影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

作者：Jack Huang／The World 2.0這一天的瑞典語課堂上，我們進行著每週一次的新聞討論。那份 2019 年的第一期週報上，列出了瑞典年度的三大新單字（註一）：Flossa（註二）、Nätläkare（註三）與 Flygskam。 2018 的年度代表字，反映氣候變遷 Flygskam 是由 Flyg（飛機）與 skam（羞耻）這兩個單字所組成，意思是：搭乘飛機的人，為此行為所造成的環境汙染感到羞恥、慚愧，因為飛機飛行時，排放的大量汙染物影響了環境、加劇了全球暖化的趨勢。 Flygskam 這一個單字，讓當天課堂上的討論，圍繞在氣候變遷與全球暖化的話題。瑞典語老師是一位 50 多歲的女士，有著瑞典人平靜的性格，然而當她提到去年瑞典的夏天，突然以誇張的表情與肢體動作說著：「如果我能選出一個瑞典單字代表 2018 年，那肯定是 svettig（出汗的）！」 2018 年的夏天是個極端酷暑，全球多處皆出現罕見的高溫。位於北歐的瑞典，夏季的平均溫度約為攝氏 23 度左右，是個相對舒爽宜人的避暑國家。 但是去年夏天，卻多次出現了超過攝氏 30 度的高溫。罕見的高溫與缺少雨水的情況下，7 月份陸續發生多起的森林大火，也因森林大火在瑞典不常見，消防人力與設備的使用又到達極限，最終在德國、法國與義大利等國家的支援協助下，才完成了空中的滅火任務──這樣的夏天，讓瑞典人印象深刻。或許也因為這一個夏天，讓瑞典人更加重視氣候變遷與全球暖化的問題，進而出現了 Flygskam 這個新的單字，也讓老師一語道盡了當時的瑞典天氣有多麼炎熱。瑞典女孩的全球倡議，正在發酵 在瑞典，現在若是提到氣候變遷與全球暖化的相關議題，人們立刻會聯想到一名 16 歲的瑞典女孩 Greta Thunberg。 Greta Thunberg 在去年暑假結束後，開始了她的 ” Skolstrejk för klimatet “（School strike for climate）活動，為氣候的罷課抗議。Greta Thunberg 認為政治人物為棘手的全球暖化問題做得太少、成年人應採取行動應對氣候變遷，才能保護孩子們的未來。 因此，她每天出門不是到學校上課，而是在瑞典議會外頭進行抗議。她的訴求為：瑞典政府應根據 2015 年聯合國氣候峰會通過的《巴黎協定》減少碳排放量。Greta Thunberg 認為目前沒有投票權的她，只有進行這樣的抗議行為，她的聲音才能被聽見；而她原先的計畫是罷課抗議會在 9 月份的瑞典國會選舉結束後停止，不過在大選結束後，她決定每週五仍繼續進行罷課抗議。 Greta Thunberg 的 Skolstrejk för klimatet 罷課抗議行為，開始得到許多關注，在瑞典，有人與她一同進行抗議，而在奧地利、比利時、加拿大、荷蘭、德國、芬蘭、丹麥與日本等世界各國的學生，也因此開始了各種正視氣候變遷議題的抗議活動，” Fridays for Future ” 已成為全球性的抗議活動，超過兩萬名學生響應。然而，也有人認為 Greta Thunberg 的罷課行為不妥，對此，Greta Thunber 回應：「如果都沒有未來了，為什麼我還要去學校上課呢？」 「人們告訴我，我應該去學校上課，學習真相事實、學習如何成為一名氣候科學家，但是，當政治家和整個社會忽視受過最多教育的氣候科學家所提供的、最重要的數據和真相時，為什麼我要去學校學習呢？」 Greta Thunberg 的罷課抗議行為，使得氣候變遷議題不斷在新聞畫面與報章雜誌上出現，她要督促政府有所作為。 去年 12月於波蘭舉行的《聯合國氣候變化綱要公約》第 24 次締約方會議，Greta Thunberg 受邀出席並在大會上發表演說；除此之外，Greta Thunberg 更是 2018 年時代雜誌評選出年度最具影響力的25位青少年之一。 你心目中，想給下一代的孩子們「一個好的未來」是什麼模樣？是衣食無缺的無慮生活與最好的教育環境吧！可是或許他們真正需要的，是一個能夠自在呼吸新鮮空氣、不需擔心異常氣候的發生、海平面的上升或是糧食短缺的生存環境。主圖 Photo Credit：（Greta Thunberg 於瑞典議會外抗議）Greta Thunberg Instagram 註一：每年都有新的瑞典單字出現，有時是來自於英語。年度新單字常與時事相關，更多的 2018 年年度新單字請見此連結。註二：Flossa 為一個舞蹈動作，是電腦遊戲 Fortnite 中的勝利之舞。註三：Nätläkare 是透過網路視訊與病患聯繫、進行診斷的醫生。※本文由換日線網站授權刊載，原標題為《 「如果沒有未來，我為何還要上學？」──16 歲瑞典女孩的罷課行動》，未經同意禁止轉載【關聯閱讀】 災難的悖論：「故意」生產過剩、撈空你的漁場再給點「補助」──「我們的繁榮生活，是踩在窮人的肩膀上」 幸福，其實真的不貴！──從氣候變遷到消費習慣，一個旅歐台灣人的反思作者簡介： 臺北人，解剖學及細胞生物學研究所畢業。人生的夢想是開設一家玻璃屋花藝店。2017 年的初夏飛往瑞典定居。學習瑞典語 15 個月並持續努力中，很享受閱讀瑞典語讀物時，腦子裡翻閱搜尋或猜測相對的中文、英文單字的過程。希望透過瑞典語深入了解更多的北歐文化。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

作者為振興醫院公關組組長之前「醫糾法」吵得沸沸揚揚的，當時有件事讓我頗有感，就聽我說說故事吧！某日某立委辦公室助理來電表示，立委本人想和我通電話，但由於在院會中不方便打電話，因此要我打電話給他，禮貌詢問該名助理是否知道立委大人有何事情需協助，我可以先了解一下，以便向委員報告，助理表示立委並沒有告訴她，只說想直接與我通電話，聽出她為難的樣子，就沒有繼續追問了。掛電上話後立即回電，有響沒人接後進入語音信箱，又撥了三次都是一樣，第五次撥進去後就留了言，直到下班都沒有接到該名立委的回電。隔天一大早上班就接到院長秘書電話，該名立委助理去電告知，立委表示都沒有接到我的電話，並告知立委關切所為何事，略顯不悅地告知前天的經過，她聽完要我不要放在心上，先去了解立委所請託之事。原來是該名立委台商朋友的父親因肺炎住進本院加護病房，主治醫師表示該名病患已高齡九十歲，肺炎狀況相當嚴重，不只如此，還合併全身性風濕及腸阻塞問題，用了最好的抗生素治療，肺炎情況依然未有大幅度改善，為了避免病患出現呼吸困難，先給予插管治療。謝過醫師後，也告知如果家屬或病患想轉院，我們就全力配合，醫師回答沒有問題。將醫師的話轉述予該名立委知悉，沒想到具醫師背景的他竟回說，他的台商朋友認為他父親好好的進來，怎麼會突然要插管，我頓時啞然失笑，左嘴角向上抽了抽心想，病患不是因為肺炎來住院嗎？怎麼會是好好的進來？病患已高齡九十了，身體狀況及疾病的進程發展，不是醫師可以預測的，連神仙都沒有辦法。最後該名立委竟撂下話，病患家屬說想要轉院治療，有些氣惱回他，「如果家屬可以找到醫院願意接手，我們一定全力配合！」末了他留了病患兒子的電話要我直接聯絡，說他很忙沒空，所以才交給我們處理。（立委你好大，我好怕喔！）聯絡了病患的兒子，再次轉達了醫師的病情說明，並特別強調從立委那裡聽說想將病患轉院一事，如果他們對本院的治療不甚滿意的話，且找到其他醫院願意接手病患的治療，我們會全力配合轉院事宜。病患的兒子顯然沒聽進去，一直說他跟醫界也很熟，他父親原本好好的住進來，怎麼病況沒起色。只好又再一次向他強調，他的父親不是好好的進來，是嚴重肺炎且合併有其他疾病，且已九十歲高齡，身體復原能力本就不如年輕人，何況疾病進程不是任何人可以預測的，又再一次告訴他如果對治療有任何不信任，他們隨時可以轉院，我們一定全力配合。他突然話鋒一轉，他們是很信任醫師啦，他聽他父親說護理人員態度不好，而且醫師也管不到護理人員怎麼照顧他父親的，「原來他是聽他父親說的」，問他有沒有任何具體事證或他本人現場看過，他沒有正面回答，只是不斷說他父親抱怨的種種，我已經不想搭理他了，回他說會向護理長告知多照顧，並真的「用力」再強調一次，如果他們想轉院，告知醫護人員一聲，我們隨時配合，咚一聲掛了電話。(護理人員好可憐，無端中槍了！)之後與加護病房護理長通電話，她一聽就知道是那位病患，她委婉說病患脾氣很大，常常對護理人員發脾氣，餵東西也不吃，但一等到家屬前來探病，就抱怨說他很餓都沒有吃東西，手臂打針部位因為打針久了有些腫，醫師向他們說明無大礙，他們好像沒有在聽，反覆問著為什麼病患手臂是腫的，且一再說他父親年輕時奮勇殺敵，連子彈都打進身體，他的身體很好沒有什麼問題。那奇怪了幹嘛送來醫院？跟護理長說等一下病患家屬前來探訪時，要她特別去向他們表明，立委和醫院公關都來關切過了，她們一定會全力照顧老爺爺，但如果家屬想要幫病患轉院，也一定會全力配合的。（我身體更好喔，幾乎每天都去運動，但我還是每天都進醫院耶，真奇怪咧！）原本希望這位口口聲聲說與醫界關係良好的兒子，可以快點幫他父親轉院，但事與願違，他們最後還是決定留下來治療！再說到這位具有醫師背景的立委呀，病患的兒子是你的好朋友，前來關切也無可厚非啦，但你的專業背景卻沒有發揮應有的水準，還是久沒執業生疏了，那就不要一直在媒體上強調你的醫療背景了，會一次次讓人對你的背景起疑喔！（不要問那位立委是誰，我是不會告訴你們的咧！但如果你們真的…真的…不小心猜中，我也是不會承認滴！）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去